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珍珠斑不是淡水鱼,是海鱼。
珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑,是用龙胆石斑(公)与老虎斑(母)培育出来的杂交新种石斑鱼,其肉质细嫩、成长快速、抗病力强,有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势,商品鱼市场价格好,也可以做为观赏鱼,市场前景广阔。
扩展资料:
珍珠龙胆石斑鱼,得益于海南众育种研究人员的努力,已成功进行人工育种,形成了规模养殖,并由于珍珠龙胆生长速度快、抗病力强,迅速占据海南石斑鱼养殖量的70%,成为石斑鱼养殖的第一品种。肉质鲜嫩的珍珠龙胆石斑鱼,可以用砂锅烹煮,或者是生炒,还可以把珍珠龙胆石斑鱼煎成酥酥脆脆的龙虎斑酥,让吃的人都忍不住一口接一口,比一般的龙胆石斑,口感更软嫩有质感,珍珠龙胆石斑鱼外观有靓丽的斑斓花纹,有着老虎石斑鱼的头,龙胆石斑鱼的尾巴。
珍珠龙胆石斑鱼结合了两种鱼的优点,有虎斑的强抗病力及龙胆的快成长率。
石斑鱼和鲈鱼,他们的营养价值都比较高,如果是最好的,应该是石斑鱼,他们号称海里的法拉利,它营养价值比鲈鱼的营养价值还高,比鲈鱼的价格还贵出两倍到三倍的价钱,正常的情况下,海鲈鱼一斤是30元,那么,石斑鱼的价钱一斤至少在100块钱往上,这还得是小型的石斑鱼,如果是大型的石斑鱼,价钱都在几千元一斤,非常的昂贵。
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