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1、工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。
2、潮汕功夫茶在冲之前总是用开水冲一下茶杯，俗称“暖杯”。其作用是茶叶进杯后注水时候的壶温均匀。
3、其实多留一滴水，下一泡茶汤滋味就容易变酸。潮汕功夫茶有什么讲究 想好好泡一壶工夫茶，真正的工艺，连炉火都讲究，还精选榄炭烧火煮水。泡茶之前，要先用开水烫洗茶具，然后放上适量茶叶。
4、在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。茶挟：茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
5、功夫茶具使用方法：茶杯的使用方法，茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。
6、最好的是凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。
能让茶香浓郁持久。适合人群不同盖碗泡茶散热快，易清洗，但是容易烫手，适合节奏稍快一些的人饮用；而茶壶泡茶可以保温，还有把手可以防止烫伤，但是不易清洗，且冲泡时间长，适合节奏慢一点的人饮用。
只要每次喝茶后即使冲洗盖碗，就不会出现香气混杂的情况。如果想品饮一款茶叶的纯真风味，瓷质盖碗的作用明显要比紫砂壶来得好，而如果想要养一把茶具，紫砂壶能够留香的特性显然更合适。
适合人群不同 盖碗泡茶散热快，易清洗，但是容易烫手，适合节奏稍快一些的人饮用；而茶壶泡茶可以保温，还有把手可以防止烫伤，但是不易清洗，且冲泡时间长，适合节奏慢一点的人饮用。
1、材质的区别：盖碗多是陶瓷器，而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器。方法的区别：盖碗泡茶，注水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等，经济实用，养护方便。
2、泡茶用茶壶好还是用盖碗好取决于个人理解，盖碗泡茶方便，也可以观察茶底，汤色，闻香。但茶叶散热快，茶香散发快，不利于聚香。还有茶叶降温快，不耐冲泡。
3、其实它们两者都能够用来泡茶，只是在一些细节方面略有不同，更具各自的泡茶特色。接下来就为大家来介绍一下盖碗和茶壶泡茶的区别。
1、陶土茶壶。说到茶壶，相信我们第一反应都会想到紫砂茶壶。陶土茶壶一般是指紫砂陶的茶壶。用紫砂壶泡茶，能够较长时间的保存茶叶的香味和颜色。漆器茶壶。相比之下，漆器茶壶可能没有像紫砂壶那么出名。
2、茶具什么材质比较好紫砂茶具紫砂可以说是泡茶的精品，用它泡出来的茶可以说是即不夺茶原香，茶的色、香、味能够完整的保持在里面，想和一杯好茶，紫砂茶具值得选择。
3、紫砂壶最好。冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不馊的特点。紫砂壶便于洗涤，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
4、壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。
5、不锈钢电茶壶：不锈钢是电茶壶使用率较高的一种材质，价格适中，性能也足够好。
6、银壶：银壶煮水、泡茶有增色效果，它可使水质柔滑薄爽，品感甘甜，不仅扬香还可醒普洱、铁观音之味觉。
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