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国家级白酒评委杨官荣,以及国家级白酒评委郭桂梅、王久明等开始专业品鉴,并由赖登燡主笔,写下了沙城老窖品鉴评语,“窖香优雅,陈香舒适,绵甜爽净,香味谐调,回味怡畅,具有浓香型白酒典型风格”。属中高档次的酒。
39度的沙城老窖不是贴牌酒。沙城老窖是张家口长城酿造(集团)有限责任公司旗下的白酒品牌,作为曾经华北地区的“沙老大”,沙城老窖在酿造白酒方面有着得天独厚的优势,首先就在于活性老窖池群,沙城老窖的百年窖池形成完整的微生物体系,能够产生几百种呈香口味的物质,酿造出独特浓郁窖香的白酒。
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