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荷花鲤好吃。
荷花鲤鱼的体形比普通鲤鱼要肥,摸起来也肉乎乎的。荷花鲤荷花鲤鱼是广西独有的鲤鱼品种,看起来就像是涂上胭脂一样,看着很粉嫩,荷花鲤全身有鳞片,但是嘴边没有胡须,和普通鲤鱼比起来个体普遍不是很大,但是鱼肉嫩口感比普通鲤鱼好。
荷花鲤鳞片非常软,几乎和无鳞鱼没有区别,并有粘液分泌,通体呈黑紫色,肉质半透明,部分甚至可看到内脏器官,眼睛大而黑且夜晚泛光,荷花鲤味道鲜美,荷花鲤相比较普通鲤鱼肉质更加肥美,摸起来也是肉肉的,荷花鲤颜色呈淡粉色透明状
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