大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄金米饭怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄金米饭怎么做的解答,让我们一起看看吧。
黄金炒饭
用料
剩米饭 2碗
蛋黄 3个
蛋清 少许
虾仁 适量
盐 适量
蒜台、香葱 少许
植物油 少许
黄金炒饭的做法
黄金米最好与大米一起蒸煮,东北乡下,最常见的二米饭,是大米和黄金米,盛在碗里,像金银花一样灿烂。原料:大米、小米、清水制作:
1、大米和小米分别淘洗干净,放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮;
2、饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟,即完成。
原料:大米适量、水适量。
做法步骤:
第1步、大米准备好!
第2步、然后来回冲洗三遍左右,把洗米的水倒掉!
第3步、然后再次倒入水,感觉水深度测量是大米和水面的高度,一手指肚那么高就可以了!
1. 清洗:将黄金大米放入盆中,冲洗几次直到水变清澈。
2. 浸泡:将大米放入清水中浸泡30分钟,这样有助于吸收水分,煮出来的米饭更加松软。
3. 加水:将浸泡过的黄金大米放入锅中,加入适量清水,水的高度要比米饭高出1-2厘米。
4. 火候:大火煮开,转小火,盖上锅盖,煮15-20分钟左右,直到水分被完全吸收。
5. 焖饭:关火后,让米饭慢慢焖熟。
1.将去皮洗净的莴笋切片,再切条形,改切丁。
2.去皮洗好的胡萝卜切片,改切条,再切丁。
3.鸡蛋液搅散,调匀,待用。
4.用油起锅,倒入调好的蛋液,炒匀,放入切好的食材
5.倒入备好的米饭,快速翻炒一会儿,使米粒散开。
6.加入盐、鸡粉,炒匀调味,撒上葱花,炒出香味。
7.关火后盛入碗中,压实,再倒扣在盘中即可
1.食材
黄金米、小米、百合、莲子 、枸杞、白砂糖各适量。
2.做法
先把莲子和百合用水浸泡一下,然后把小米和黄金米淘洗干净也浸泡15-20分钟,然后取锅加水后直接把黄金米和小米、莲子、百合、枸杞一同放进锅里,水尽量要多一点,然后先开大火煮开,煮开后调小火慢熬,因为大火很快就会把水分蒸发掉,小火一般熬煮50-60分钟的样子即可,熬出来的粥要浓稠、莲子百合完全软烂才是最好的,熬好以后即可关火,然后加入些白砂糖调味,也可以放盐调味,根据个人喜好来放就好了。
到此,以上就是小编对于黄金米饭怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄金米饭怎么做的4点解答对大家有用。