大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄金豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。
第1步、豆腐切成块就可以啦。第2步、油菜花油高点就放豆腐。第3步、炸黄金色就可以拿出来。第4步、生葱 辣椒 姜 香葱 切好放一边等着后要用。
第5步、调味有很多种的 看大家选着自己喜欢吃的就哪一种 换个口味嘛不会吃腻。第6步、炸黄金色啦。第7步、放调料 再水淀粉 最后放黄金豆腐就好啦。第8步、黄金豆腐ok啦。
豆腐一块，鸡蛋适量，姜适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，生粉适量
豆腐切成块，泡在水里片刻，捞出沥干水分，鸡蛋液打散
豆腐裹上鸡蛋液，再裹上生粉
锅里倒入油油热，下入豆腐块炸加到豆腐块，金黄捞出
锅里留少许的油，加入姜葱翻炒，加入炸好的金黄豆腐加适量的水，加生抽，蚝油煮片刻
配料：
干豆腐 鸡蛋 淀粉 蚝油 生抽 盐 糖 鸡精 清水 食用油 香油
黄金豆腐的做法步骤：
1.将豆腐切成小片备用。
2.把鸡蛋和淀粉放入碗中，用筷条搅拌均匀。
3.锅中放入食用油，小左加热至6成热。
4.一边把豆腐块四面粘上蛋液。
5.将豆腐块整齐的放入锅中，一面先煎一分钟，再翻面过来煎一分钟后再翻面，每一面煎三分钟，整个过程共6分钟。
6.豆腐煎好后装碟子，锅中还有些许底油，不用洗锅，放入清水，蚝油，生抽，盐，糖，鸡精，香油，大火烧开后关小火煮30秒钟，将汁液倒入碗中。
7.煎豆腐的时候没有放任何的调味料，所以需要在吃的时候，将酱汁淋入豆腐中即可。
食材用料
豆腐1斤，生菜2片，辣椒粉1勺，盐10g，胡椒粉10g，黑椒1勺
做法步骤：
1/4将准备好的豆腐切成薄厚适中的片状，留以备用。
2/4起锅烧油，将准备好的的豆腐放在锅中，中火将两面煎至金黄色。要注意翻看不要煎焦了。
3/4准备好辣椒粉、胡椒粉、黑椒，之后在其中加入盐。
4/4所有的调料搅拌之后，撒在豆腐上。装盘，再将生菜切成末撒在上面即可。
准备原料：
老豆腐350克，青红尖椒各两根，豆豉50克，大葱片少许，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1克的盐和鸡精。
做法：
第一步：首先把准备好的老豆腐切成厚度7毫米左右的薄片，然后放入六成油温的油锅中，油炸至正反两面脆皮微焦，盛出放温，切成细条备用。
第二步：把准备好的青红尖椒斜刀切条，然后和大葱片一同倒入五成油温的油锅中，大火炒香之后倒入准备好的豆豉，再次翻炒一分钟。
第一步，买回来的鲜豆腐先用凉水冲一下，放入碗中加半小勺盐泡半个小时，（盐泡一下能使豆腐更筋道，不容易散开）
第二步，豆腐泡好之后，取出控干水分，开始切，均匀的切成大约3厘米左右的长条，再放在盘中控一控水分，
第三步，锅里加入少量食用油加热，油热到7分热时就可以炸了，将豆腐全部放入油锅中，等豆腐一面都呈金黄色时就全部翻面，再炸另一面，两面都呈金黄色时就炸好了，捞出控油。
制作原料：
卤水大豆腐500克
脆炸粉一盒
麻辣鲜半袋
制作教程：
1－豆腐切成四方形小块备用，然后放在一个方盘里面，均匀撒上脆炸粉，让每一块豆腐都裹匀脆炸粉。
2－起锅烧油，带油温七成热的时候下入豆腐，然后恒温炸熟，炸脆油温不宜太高，带豆腐定型之后再复炸两遍，
3－豆腐炸好，然后撒上麻辣鲜即可食用。
到此，以上就是小编对于黄金豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金豆腐的做法的4点解答对大家有用。
