1、一个是在煤矿村，就在加油站对门，她家洋芋耙外面够脆，里面够嫩，旁边还有家生意不错的手撕豆腐，也好吃。
2、下午小点：知味坊。 地址：蓑草坡顶顶上 。
3、包罗万象，美食的风味也是十分地道的。虾酸牛肉还不错，酸酸的，很有特点，贵阳寻味美食小镇就有一家虾酸牛肉店，不仅有地道的独山味道，而且口感特别鲜嫩。。
4、二十多年的老店了，洋芋粑是老贵阳的特色，绝对的正宗。他家的洋芋粑是用纯洋芋做的，选用威宁、毕节的洋芋。每到中午、下午下班放学的高峰期，十九中、二中的娃娃都会走一小段来到这家洋芋粑店，人非常多，常常下午4点就卖完了。
丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。
肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。
土鸡蛋酥土鸡蛋酥是一款贵州传统的小吃，在南江和六盘水非常常见。它是由面粉和鸡蛋制成的，炸制出来的酥皮酥脆可口，而鸡蛋的味道非常浓郁。
一起来看看贵州有什么特色小吃是必吃的。遵义豆花面遵义豆花面是遵义地区最具有名气的小吃之一，面条上面是新鲜白嫩的豆花，面条汤是用的豆浆，吃起来口感很不一样。
贵州的特色小吃有遵义豆花面、正安长富牛肉干、遵义鸡蛋糕、郑场眉毛酥、大娄山香豆腐、鸭溪凉粉、遵义黄粑、赤水罐罐鸡、花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、糟辣脆皮鱼、豆沙窝。
1、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳，花溪地区是当地非常有名的一道美食，做出来的牛肉粉，吃起来口感弹牙，里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。
2、贵阳肠旺面 起源和历史：贵阳汤旺面是贵州省极富盛名的一种风味小吃，已经有悠久的历史。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法、兰州拉面的劲道、四川担担面的滋润、武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称。
3、贵阳的特色美食小吃有：花溪牛肉粉、贵阳酸汤鱼、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。
4、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。
5、贵阳有名的花溪牛肉粉名早已扬国内外。如果能吃辣椒，不妨在碗中添上一些糊辣椒，味道更加独特。酸汤鱼 酸汤鱼是苗族特色美食，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
第一种：烤土豆，众所周知，土豆是一种非常便宜的食物。通常你会去超市买一个没有多少钱的土豆。 但是当吃烧烤的时候，烤土豆片需要五六美元，只有几根线，几根线加起来不等于几个土豆。
第一个是烤茄子。许多人非常喜欢茄子。烧烤后，将柔和的味道撒上一层大蒜和辣酱。茄子通常在夏天成熟，而茄子的价格也很少。老板撒上一层辣椒酱后卖了15元。这实际上是利润的一百倍。第二种烧烤是烤土豆片。
烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
烤土豆片 它可以说是烧烤摊中最暴利的素菜烧烤了，土豆的价格一直以来都很低的，平常花两三块钱就能买5个，而烧烤摊上的土豆片，两片一串就敢要你3块钱，这就非常暴利了。
1、卖烧洋芋一个月挣一万二。根据查询相关资料信息显示，一斤洋芋1-2元，可以炸4-6份小吃，一份5块，利润特别大，百分之八十九十的利润，最多的时候一天能挣400元。
2、这些钱一年可不止6万。而且一天150份，也不是每个季度都会达到。这里面还要考虑到学生们吃腻了的问题。我个人估计，刨除人工材料和各方面的打点。就按照你的标准来说，一年27万营业额，最多不会剩下超过10万。
3、挣钱。摆摊炸洋芋片卖是有生意的。洋芋加工后价值的5至10倍，利润非常可观，炸洋芋（土豆）在温州是个随处可见的街头小吃，在小区门口、学校门口，人们摆个摊或者推个小推车就开始叫卖，但当时鲜少有人做成门店。
4、整理店面及购买食用油、食品袋、工具等，估计最多花费2000元。 以上三项合计，油炸土豆店的启动资金为3万元左右。投资收益 ：每袋土豆片(50克)卖价5元。每天以10公斤(200袋)出售计算，营业额为500元。
1、首先，大多数当地居民推荐卢记泸西烤洋芋。该店每天从云南老街购买新鲜洋芋，采用传统炭火烤制工艺，香气四溢，口感酥脆。此外，该店还提供不同口味的调料，让您的烤洋芋更加美味。
2、在泸西品尝洋芋的＂正宗＂方式是——土法烤洋芋。当地人将洋芋、玉米和鸡蛋嫩叶包裹起来，再用火烤制，烤制出来的洋芋味道更香，口感更好，非常适合想要体验当地风味的游客。
3、洋芋500 克，植物油750 克，水淀粉50 克，（耗100 克），葱白25 克，酱油40 克，花椒10 粒。绍兴酒10 克，生姜2 片，大香1 个。
4、乍一看，就是普通的烤洋芋，也没有什么奇特之处。但是泸西烧洋芋原料种植在泸西县海拔最高的东山梁子上，因为独特的高原气候和纯天然的土壤、水分、空气，造就了独特的天然种植环境，所以泸西洋芋软糯香甜，入口唇齿生香。
5、去到泸西吃烧洋芋，最好的时间就是在五一节假日期间，因为每年在阿庐古洞风景区内会举办洋芋节，届时整个景区的公园内就摆起了长长的小吃街，有无数的烤洋芋摊和当地小吃等着你去坐下来品尝。
6、煎锅放油，逐个下洋芋片煎制，洋芋的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在洋芋片面上。洋芋片煎至两面金黄。撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
