玉米是蒸的好吃。因为玉米采用蒸的方式的话，这样子熟了之后的玉米会比较的甜。玉米采用蒸的方式煮熟的话，可以很好的将玉米里面的糖分留在玉米当中，不会出现流失的情况，所以吃的时候，蒸着吃的玉米会比较的甜。
当然是煮着好吃了，最好是带着玉米包子一起煮，那样会更加的香喷喷的。
因为煮的玉米浸泡时间过长里面的糖分流失过多导致口感没有蒸的那么好，但是煮的玉米水比较多，吃起来口感会比较嫩一点。
锅内放水，放入玉米，大火煮开至玉米熟。将煮好的玉米晾凉，剥成玉米粒。将玉米粒装入榨汁机的搅拌杯过滤网内。倒入煮玉米的水，盖好搅拌杯的盖。将搅拌杯装入主机上，启动开关，将玉米粒榨成汁。
操作步骤；首先准备一个新鲜的玉米，玉米选择黄玉米做出来的玉米汁颜色漂亮口感清甜有食欲.买玉米时剥开皮看一下像这样的颗粒饱满用手捏一下有汁水。玉米剥皮去须然后去掉头部未成熟瘪的玉米粒，用刀中间剖开。
榨汁机法 将玉米去皮，切成小块，放入榨汁机中，加入适量的水，榨出汁液即可。这种方法制作出来的玉米汁口感清爽，营养丰富，非常适合夏季饮用。
玉米洗净后用厨房用纸吸干表面的水分，将玉米放案板上切成四小段。切好的小块玉米一整排地把玉米粒剥下来。掰下的玉米粒去掉玉米须后清洗干净。
材料：新鲜甜玉米2条、大米1把、牛奶80克、冰糖40克、清水适量 做法：玉米去叶去须切成段，用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。将玉米粒洗净，大米浸泡1小时。将玉米粒、大米和冰糖放入豆浆机里。
去一些餐厅中吃饭时，感觉那里提供的鲜玉米汁特别好喝，就想着自己在家里也制作一些，经过多次试验对后，终于掌握了鲜榨玉米汁的做法。
甜玉米较糯玉米鲜甜，糯玉米糯性更强。水溶性多糖和支链淀粉。甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。
要选择新鲜的玉米，玉米是石磨玉米饼的主要原料，所以要选择新鲜、甜、嫩的玉米，这样才能保证玉米饼的味道和质量。你可以用手指轻轻按压玉米粒，如果能挤出白色的汁液，说明玉米比较新鲜。
鲜玉米是不适合做玉米饼的，因为鲜玉米的水分太多了 玉米饼简介 采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。做玉米饼放什么调料 所需所有原料。玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合。
玉米饼是用玉米粉或者是新鲜玉米做成的饼，带有浓浓的玉米味，十分好吃，而且玉米饼的营养价值也是极高的，下面一起来了解下玉米饼的做法吧。
