大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金玉米饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄金玉米饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
需要准备的食材
主料：玉米面100克、低筋面粉100克
配料：酵母3克、鸡蛋1个、白糖适量喜甜可多放些、牛奶或水适量
步骤1、先将玉米面和低粉过筛后装入容器中，打入鸡蛋，再放入酵母和白糖拌匀。
步骤2、牛奶多次少量加入到面粉中，充分搅拌至提起打蛋器面糊呈直线自由流下就可以了。
黄金玉米饼的做法步骤
玉米面、白面混合
混合面加入鸡蛋、一小匙油混
少量多次的加入清水，搅拌至面糊状。浓度至混合糊纹理不清楚最佳。
平底锅放少许油，要求油覆盖整个锅底。小火预热五成热，倒入面糊，摊平。
待面糊饼周边翘起，用铲子轻铲玉米饼，翻面致熟即可
制作方法
需要准备的食材
主料：玉米面100克、低筋面粉100克
配料：酵母3克、鸡蛋1个、白糖适量喜甜可多放些、牛奶或水适量
步骤1、先将玉米面和低粉过筛后装入容器中，打入鸡蛋，再放入酵母和白糖拌匀。
步骤2、牛奶多次少量加入到面粉中，充分搅拌至提起打蛋器面糊呈直线自由流下就可以了。
步骤3、然后盖上保鲜膜，放置一旁发酵40分钟左右，天冷时间稍长一些, 时间到后，用一个大的汤勺轻松搅拌把里面空气排出。
步骤4、平底不粘锅放在火上，烧热后不放油，然后用勺子盛一勺面糊倒入锅中，让面糊自然流淌成一个漂亮的圆形。
步骤5、调成小火，盖上锅盖，待面饼上出现大的气孔后，揭盖翻面，继续盖盖焖烙1分钟左右，两面金黄色即可盛出。美味出锅了.
第一步：鸡蛋，白糖，酵母放入盆里。
第二步：筛入细玉米面，低粉也可以放点奶粉增加口感。
第三步：慢慢加水搅拌至提起蛋抽成线状。盖上盖子醒发四十分钟左右，这个时间看温度决定。
第四步：醒发好的面糊轻轻搅拌排出空气。
第五步：平底锅烧热不放油，盛一勺面糊倒入锅里，面糊一直从中间倒下去就是一个很圆的小饼。
第六步：小火盖上盖子闷至上面有大的气孔出现打开盖子，将饼翻面在盖上盖子闷一分钟左右出锅。
第七步：出锅后的玉米饼香甜松软，由于全程都是盖着盖子烙至的所以大大的锁住了水分，成品不干不硬。
玉米面饼最好吃的做法，用开水一烫，咸香诱人，营养又美味，做法简单，需要准备的食材有：玉米面、鸡蛋、香葱、面粉、酵母
1.碗中倒入200克玉米面，再准备140毫的开水，一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状，这样烫面做出来口感不粗糙，接着打入一个鸡蛋并倒入3克酵母、6克盐和100克面粉再次搅拌均匀。
2.然后下手揉成表面光滑的面团，盖上盖子放一旁醒发至1.5倍大。
3.将香葱洗净后取葱绿部分，改刀切碎倒入碗中备用。
4.案板上撒上适量干面粉，在醒好的面团中倒入3克五香粉和切好的葱花，接着下手揉搓均匀，放在案板上整理成长条，切分成大小均等的面剂子。
5.将面剂子搓圆，再用掌心压扁，一个面胚就做好了，盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
6.电饼铛中多倒入一点食用油，将醒好的面胚放入电饼铛中，在面胚表面再刷上一层食用油锁住水分，然后盖上盖子烙3分钟。
7.翻一个面继续再烙3分钟，这样烙至两面金黄酥脆即可出锅装盘。
8.如果不放心想试试看里面有没熟，可以用铲子压一下，能够快速回弹就表示里面已经熟了。
9.一道金黄酥脆的杂粮早餐饼就做好了，特别有食欲，吃起来也一点也不粗糙，营养丰富。
到此，以上就是小编对于黄金玉米饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金玉米饼的做法的3点解答对大家有用。
